纯粮酒的执行标准号是GB/T10781.1,是一种全部使用粮食酿制的酒.粮食酒的主要风格特点取决于以下方面:一是制曲技术,二是酿造技术,三是老窖泥技术,四是勾兑技术.用高梁、玉米、大豆等原料配伍用小曲经过固态...

2023-05-10