花胶就是人们常说的鱼肚，即各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名。主要产于我国沿海及南洋群岛等地。是鱼的鳔，经剖制晒干而成。属四大海味之一，近代被列入“八珍”之一。鱼肚也是入菜的经典食料...

2022-12-09