ph值是什么意思?

　　酸碱值，又称pH值。这是丹麦的生化学家塞连山（1868~1939）所提倡的，是显示「溶液氢离子浓度」的指数。使用高斯电极，利用“ph计”来加以计测。或者将2-3滴颜色来判定其浓度。人体内存在着大量的化学反应，其体液的酸碱性自然可用pH值进行衡量。

　　pH指数以0~14的数字来显示。常温（25℃）下，中心的7为中性，数值愈大者为碱性，数值愈小者为酸性。

　　pH值是用来表示溶液酸性或碱性程度的数值。pH值可用pH试纸简单测定，水的pH=7表示中性，醋的pH＜7表示酸性，数值越小酸性越强。苏打水的pH＞7表示碱性，数值越大碱性越强。人体血液的pH值是7.35-7.45。酸碱平衡是体内环境调节的重要因素，也是维持正常生理活动的重要条件。正常情况下，机体可以通过自体的调节作用，维持机体酸碱平衡。